Региональный отраслевой ресурсный центр \организация питания\ на 2-е полугодие 2009-2010 учебного года 11 января 2010 года заключил договора  о сотрудничестве с МОУ СОШ № 15, МОУ СОШ № 27, МОУ СОШ № 31, МОУ ОШИ № 1 г. Пенза по предпрофильной подготовке по программе «Удивительный мир кулинарии». Которая направлена на выявление интересов, проверки возможностей ученика старших классов.

Данный курс позволяет охватить основные области знаний кулинарии, составить представление о характере профессионального труда людей на основе личного опыта. В дальнейшем это позволит учащимся старших классов определиться с выбором профильного обучения.

14 января 2010 года в ПКППиК проходил круглый стол «Социальное партнерство – гарант успешной деятельности колледжа в подготовке конкурентоспособных специалистов», где рабочей группой ресурсного центра Алькаевой Е.В.-руководитель отраслевого ресурсного центра, Акимовой Г.Н., Поляковой Е.Г.- мастера п/о, обучающимися ПКППиК был проведен мастер – класс по работе с карамелью.