c 22 по 26 января 2018 года в государственном автономном профессиональном образовательном учреждении Пензенской области "Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции" начал свою работу РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЧЕМПИОНАТ "МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ" (WORLDSKILLS RUSSIA) ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ по компетенциям "Поварское дело" и "Кондитерское дело".

1. Техописание компетенции "Поварское дело"
2. Конкурсное задание "Поварское дело"
3. Расписание соревнований по компетенции "Поварское дело"

 1. Техописание компетенции "Кондитерское дело".
2. Конкурсное задание "Кондитерское дело".
3. Расписание соревнований по компетенции "Кондитерское дело".
22 января 2018 года - День 1 - состоялось открытие РЕГИОНАЛЬНОГО ЧЕМПИОНАТА "МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ" (WORLDSKILLS RUSSIA) ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ по компетенциям "Поварское дело" и "Кондитерское дело". На открытии присутствовали первый заместитель министра образования Пензенской области Чащина Лилия Валерьевна, , директор колледжа пищевой промышленности и коммерции, Заслуженый учитель РФ - Разова Татьяна Николаевна, заместитель международного эксперта Ворлдскиллс Россия Козубенко Александра Александровна, эксперты по компенциям и их участники соревнований. Все официальные лица выступили с приветствием и пожелали участникам победы, а экспертам - справедливых оценок. После открытия состоялся брифинг участников, шла подготовка рабочего места, изучение правил техники безопасности и наличия продуктов для участия в соревнованиях. Позже участники опробывали оборудование в деле. Так же в фойе колледжа была организована выставка грамот и призовых медалей за участие в движении "WorldSkills Russia "Молодые специалисты".