Работа структурного подразделения регионального отраслевого ресурсного центра «Организация питания».
        

С 1 сентября 2009 года на базе ГБОУ СПО ПО «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции» начал работу региональный отраслевой ресурсный центр «Организация питания». Для плодотворной и эффективной работы ресурсного центра создана рабочая группа, основным направлением которой является: «Инновационные формы профессиональной деятельности – в жизнь», «Достойное образование для достойной жизни».
В настоящее время идет подготовка к циклу практических семинаров по теме «Изделия из дрожжевого теста». В рамках работы семинаров пройдут как теоретические занятия, так и практические занятия с дегустацией блюд.