Новости работы ресурсного центра

НОВОСТИ РАБОТЫ РЕСУРСНОГО ЦЕНТРА


	30 декабря 2015 г . Состоялся выпуск 164 обучившихся школьников на базе ресурсного центра, получивших профессии: § «Повар» - 84 § «Электросварщик ручной сварки» - 54 § «Оператор швейного оборудования» - 26

			15 декабря 2015 г . Прошел открытый урок в группе школьников р.п. Шемышейского района, обучающихся в ресурсном центре по профессии «Электросварщик ручной сварки» в рамках сетевого взаимодействия на базе филиала Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции по теме: «Технология ручной сварки».
	10-11 декабря 2015 г . в ПКППиК проходил конкурс поваров и кондитеров в рамках чемпионата World Skills. К этому событию была приурочена стажировка обучающихся по профессии «Повар» в рамках ресурсного центра. На конкурс со всех ПОУ области прибыли самые творческие и профессионально подготовленные студенты. Стажировка для школьников, получающих соответствующую профессию была полезна со всех точек зрения: профессиональной, профориентационной, социальной и развивающей.
	25 ноября 2015 г . Прошел конкурс коктейлей. В предверии конкурса обучающиеся познакомились с разнообразными рецептурами коктейлей. Например, согревающих, жиросжигающих, натуральных энергетических, молочных и т.д., а также с изысками – ягодным смузи, ядреным апельсиновым фрешом. Конкурсанты активно использовали свои знания при приготовлении интересных, вкусных коктейлей, провели презентацию и рекламу своих блюд.

	12 ноября 2015 г . Выход на рабочие места школьников Шемышейского района, обучающихся на базе ресурсного центра по профессии «Электросварщик ручной сварки» с целью познакомиться непосредственно на рабочих местах с особенностями профессии сварщика.
		24 сентября 2015 г . Успешно прошел конкурс по карвингу, в котором приняли участие 20 студентов, осваивающих новые кулинарные технологии и в частности «Карвинг». Участники конкурса продемонстрировали свое творчество и искусство по художественному оформлению арбузов с использованием техники карвинга. Работы были все по-своему интересны, сложны, что представляло трудность для жюри выделить лучших.
		*20 - 22 мая 2015 года* итоговую аттестацию прошли 34 обучающихся МОБУ СОШ с. Кондоль и МБОУ СОШ № 35 г. Пензы по программе профессиональной подготовки по профессии «Повар». По условиям аттестации выполнялись следующие задания: организация рабочего места, приготовление блюд ( холодных блюд и закусок, вторых и сладких блюд ), оформление и подача. В результате 30 обучающимся присвоен квалификационный 3 разряд, 2 разряд получили 4 человека по профессии «Повар». Аттестационная комиссия констатировала достаточно высокий уровень профессиональной подготовки обучающихся.
	15 апреля 2015 года в рамках профориентационной работы проведена встреча со школьниками МБОУ СОШ № 64. Была проведена ознакомительная экскурсия с учебными кабинетами и лабораториями, учебно-производственными мастерскими «Учебный ресторан», «Повар, кондитер». Для ребят студенты колледжа провели мастер-классы по «Декорирование блюд», «Карвинг», «Этикет за столом».
	*С 16 по 20 марта 2015 года* на базе учебного ресторана колледжа прошли мероприятия посвященные приходу весны. Школьники в рамках мастер-класса готовили булочки- игрушки (жаворонки), проявляя свои творческие способности. Пока булочки выпекались школьники получили информацию о рецептуре хлеба современного и в военные годы 1941-1945. Узнали что из себя представлял блокадный хлеб. Кроме того получили исторические сведения о традициях русского народа по встрече весны в частности праздника «Жаворонки». Ребята в конце пели песни о весне, выкрикивали заклички, отгадывали загадки. Праздник закончился чаепитием с булочками-игрушками.

	18 *марта 2015 года* на базе учебной мастерской Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции филиал в р.п. Шемышейка прошел урок производственного обучения в группе школьников 12 С МБОУ СОШ сел Шемышейского района, обучающихся по профессии «Электросварщик ручной сварки» в раках реализации сетевого взаимодействия. 13 школьников занимались отрабатыванием темы: «Сварка стыковых швов». Под руководством мастера производственного обучения Гаврильчева А.В. ребята научились выполнять стыковые швы и прихватки.

		*03 марта и 13 марта 2015 года* гостями колледжа были школьники 4-го и 8-го классов МБОУ СОШ № 68, которые в рамках областного проекта по промышленному туризму познакомились с учебно-производственными мастерскими колледжа оснащенными высокотехнологичным оборудованием. Приняли участие в мастер-классе «Моя первая пицца».
		*27 февраля 2015 года* прошло мероприятие в производственных мастерских колледжа «Учебный ресторан». «Час этикета» для школьников Мокшанской школы № 1. Ребята познакомились с особенностями сервировки, изучили столовые предметы и правила поведения в ресторане.

		*25 февраля 2015 года* прошло мероприятие с элементами мастер-класса по изготовлению пиццы «Моя первая пицца» для учащихся 4 - го класса МБОУ СОШ № 68
		*21 февраля 2015 года* на базе учебной мастерской Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции филиал в р.п. Шемышейка прошел урок производственного обучения в группе школьников 13 С МБОУ СОШ сел Шемышейского района, обучающихся по профессии «Электросварщик ручной сварки» в раках реализации сетевого взаимодействия. 13 школьников занимались отрабатыванием темы: «Подготовительно-сварочные работы механическим способом». Под руководством мастера производственного обучения Гаврильчева А.В. ребята научились подготавливать кромки металла к сварке.

	*04 февраля 2015 года* на базе учебной мастерской Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции прошел урок производственного обучения в группе школьников МОБУ СОШ с. Кондоль Пензенского района, обучающихся по профессии «Повар» в раках реализации сетевого взаимодействия. 15 школьников занимались отрабатыванием темы: «Приготовление блюд из яиц и творога»: запеканка из творога, сырники, ленивые вареники, омлет натуральный и омлет смешанный. Учащиеся научились готовить блюда в соответствии с требованиями качества и подавать в порционной посуде и массово. При подведении итогов урока мастером производственного обучения Казаковой Галиной Анатольевной и руководителем ресурсного центра Алькаевой Еленой Валентиновной были отмечены: хорошая подготовка учащимися нормативно-технологической документации и организация рабочих мест, а также ответственное выполнение всех операций по технологическому процессу.



		*31 января 2015 года* на базе учебной мастерской Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции филиал в р.п. Шемышейка прошел конкурс профессионального мастерства среди школьников обучающихся по программе профессиональной подготовки по профессии «Электросварщик ручной сварки». Обучающиеся продемонстрировали умения сварки сложных поверхностей, с элементами оформления поверхности металла различными видами сварочных швов в художественном исполнении.

Новости работы за 2009-2014 год